鍋燒意麵搭配古早味布丁是我第一次聽說，一到店門口就看到入口座位區的兩位年輕女客人，各自點了一碗鍋燒意麵又都搭配了一盤小巧的布丁，這個組合讓我看了躍躍欲試～
一到店面後記得先進去領取號碼牌，誠實鍋燒的號碼牌是使用鋪克牌的形式，老闆會再依序到店門外叫號，後位時一律是到戶外因為店內空間較有限
等待的時候先看看菜單
有沙發區可稍作等待
出餐速度很快入座後拿個醬料差不多就上桌了，份量一個女生吃是沒問題的難怪可以再點個布丁！至於男生的話可以再自行加料和麵比較有飽足感，小菜醬料可自取
麵類有很多種選擇我們就吃最招牌的，意麵吃起來是帶有嚼勁Q度的，愛軟一點的朋友們可以在菜單勾選要軟一點，店家很貼心提供三種軟硬度可以給客人挑選口感，我們是勾選正常不過我愛偏軟的麵條，所以正常的硬度吃起來還是太硬了，下次來我應該會勾軟一點～
食材店家堅持就是新鮮、不加工，真的吃的出來，招牌鍋燒的肉片是薄片的紮實豬肉片跟一般的火鍋肉片完全不一樣
這碗蛤蠣滿滿的湯喝起來會比較鮮甜一點，蛤蠣真的滿滿～吃起來更開心
最後的甜點就是古早味布丁這顆才＄40而已價格也很可愛，布丁和麵是一起上桌的，布丁質地是稍微有硬度的味道也偏雞蛋布丁，沾著一點焦糖醬汁是不錯的飯後甜點
店家低消是一碗鍋燒麵，吃一碗誠實鍋燒會給集點卡，集滿十點可以換一碗誠實鍋燒本人喔～
店內禁帶外食，如果有自備飲料的朋友店家會提醒您並請您放在冰箱的籃子上，用餐並無限時所以會需要稍等一下，整體吃下來會回訪的原因很大部份會是食材都是使用原型食物不會有加工魚板的存在！店內環境明亮夏天也有開放足夠涼的冷氣這點也是大讚，非常放鬆享受的在吃鍋燒意麵～
營業資訊
地址：台南市中西區西門路一段702巷12號
時間：11:00~20:00（店休會公告於粉絲團）
電話：0968 617 018
圖片皆由 『白牆甜點 』所拍攝勿盜圖 ，如有興趣可Email或ig詢問，感謝～
那我們下篇見囉 🤍🌿～
