今年是第三年的聖誕市集!因為是去年合作過的主辦方辦的地點,所以直接選擇這個場次,也想看看報聖誕夜的效果會如何,之前都是報聖誕前一週或其他時段還沒報過節日當日
原本還很擔心錄取不了,但依照以往的經驗這次早了兩個月就開始報名及尋找場次,最後雖有綠取不過主辦方在通知錄取後,寄來一封郵件說明因為場地方需增加裝置藝術所以要攤商這邊縮減攤位的這種事情~
後來經過漫長的等待二篩還是留在了戰鬥區一樓!(本人覺得二樓是給網美們拍照用的,且來去的人都很匆忙不太會駐足停留
那接下來跟大家分享一下當天擺攤的一些小實況~ 我也有剪了一隻聖誕市集小Vlog 『 Xmas Studio Vlog! 聖誕市集小紀錄~』 大家有興趣也可以看看
市集前天下班就趕緊回家製作甜點,趕快消毒布丁罐及處理新鮮水果
出爐啦~昭和的大人味布丁(明星小品項之一)
隔天一早市集前一小時包裝好甜點們
點好器具跟甜點數量無誤就出發囉~
這次的場地剛剛好我們坐在風口處(掛彩兩個裝飾物……)當天真的好冷!時不時要躲到百貨取暖一下或買點糧食補充熱量
說到這,隔壁攤的攤友真的好貼心!第一天剛認識就一直請我們喝無咖啡因的花草茶幫我們暖胃,是很好喝帶有自然甜味的那種(植物甜)完全不卡舌苔,隔天一早還給我們一顆他們剛從家裡蒸好的大饅頭,當下心裡好溫暖~
饅頭本人~很大一顆
比較特別的是這場聖誕市集有特別請朋友做了一些咖啡濾掛包,現場運用了稍微克難的資源完成手沖咖啡,希望藉由熱咖啡也來溫暖大家一下
來探勘的朋友們也有帶豆子給我們現磨現沖,大家也聚在一起聊一下天,原本漫長的九個小時突然就變得好快
我也一邊在包裝新鮮草莓巴斯克給晚點要來取貨的大家
這張是和客人講解甜點原料及故事,特別喜歡這樣的時刻,能夠分享理念覺得很幸福!~
簡單記錄一下今年的新北耶誕市集~雖然整體下來人潮停留度沒很好轉換率也不高,不過能在特別的節日嘗試不同的事依舊覺得很興奮!謝謝特地在寒流來襲的日子前來的大家,那我們下場市集見囉~
圖片皆由『白牆甜點 』所拍攝,如有興趣可Email或ig詢問,感謝~
那我們下篇見囉 🤍🌿